Nous sommes une entreprise spécialisée dans la restauration collective et la gérance de restaurants d’entreprises et de points de vente. Nous vous assurons une réception de qualité quel que soit le nombre d’invités. Nous mettons à votre disposition tout notre savoir faire avec passion afin de respecter vos attentes. Faire confiance à Eclipse Food & Events, c’est s’assurer de passer un moment unique et de qualité.
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la sécurité alimentaire est maintenue durant tout le cycle d’élaboration des repas, depuis le transport et le stockage des matières premières jusqu’à la préparation et la livraison du produit fini. Tous les efforts sont consentis pour la formation du personnel, et la mise en place d’un système de gestion basés sur les normes HACCP avec des contrôles ciblés et permanents.
01Nous portons le plus grand soin au choix et à l’évaluation de nos fournisseurs, ainsi que de leurs produits, et procédons régulièrement à des contrôles microbiologiques avec notre laboratoire partenaire. Aussi, nous garantissons une haute qualité de service à travers la perception du convive, de son itinéraire et de la gestion de fin de service.
02Nous utilisons des programmes fiables pour produire des repas au moment prévu et dans les quantités nécessaires. Le nettoyage des salles à manger et de la cuisine est inclus dans notre programme sanitaire et de nettoyage.
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Nous vous apportons une expérience culinaire en fonction de vos envies et de votre budget. Nous confectionnons pour vous des repas, apéritifs dinatoires, buffets, canapés, verrines, barbecues...qui raviront les papilles de vos convives.
01Vos repas sont produits au moment prévu et dans les quantités nécessaires. Nous vous assurons un service ponctuel de haute qualité allant de pair avec une sécurité alimentaire maximale.
02Nous mettons à votre disposition une équipe professionnelle de 20 personnes supervisées par un chef, avec une expérience avérée au sein de grands établissements hôteliers étoilés pour vous accompagner dans vos grands événements.
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